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Eine leistungsstarke Gemeinschaft im lokalen Gefüge der Wirtschaft

Als Interessenvertretung des Handwerks übernehmen die Berufsgruppen im lvh eine wichtige wirtschaftliche und politische Rolle. Lokale, regionale, aber auch nationale Themen werden in Sitzungen, Versammlungen und Gremien analysiert und diskutiert. Bei Gesprächen und Treffen in externen Arbeitskreisen, aber auch in der Öffentlichkeit vertreten die Berufsgruppen die Position des Handwerks. Ziel sind dabei immer die Interessen der Betriebe.

Berufsgruppe Nahrungsmittel

Die Berufsgruppe Nahrungsmittel begleitet und beeinflusst im Rahmen von Veranstaltungen und durch eine aktive Öffentlichkeitsarbeit politische Prozesse und Entscheidungen. Jedes Mitglied hat die Möglichkeit, sich als Ehrenamtsträger über seine Gruppe sowie seine Berufsgemeinschaft an dieser Interessenvertretung aktiv zu beteiligen.

Ihr Ansprechpartner im lvh
Nahrungsmittel
Patrizia Gamper
Berufsgruppe Nahrungsmittel
Hauptsitz Bozen
/

Alle Berufsgemeinschaften der Berufsgruppe NAHRUNGSMITTEL im Überblick

Konditoren
Speiseeishersteller
/
543

Betriebe

4.296

Beschäftigte

7,91

durchschnittliche Beschäftigte
pro Betrieb

Überblick
Links und Downloads
Kurse
Veranstaltungen

Berufsgruppe NAHRUNGSMITTEL

ÜBER UNS

Die Berufsgruppe Nahrungsmittel befasst sich mit allen Themen aus dem Lebensmittelbereich. Hier werden vor allem die Landes- und EU-Gesetze den Mitgliedern im Detail vorgestellt und erklärt. Die Mitglieder erhalten eine kompetente Beratung für eine einfache Umsetzung der aktuellen Gesetze.

Die Berufsgruppe ist dafür im ständigen Kontakt mit dem Amt für Lebensmittelhygiene und dem Landestierärztlichen Dienst. Sie interveniert auch europaweit auf politischer Ebene, damit die Gesetze praktikabel bleiben und anwendbar sind.

Regelmäßig werden landesweite, nationale und internationale Wettbewerbe abgehalten, um die Jugend zu fördern und die Lehrlingsausbildung zu forcieren. Eine gute Zusammenarbeit mit den Berufsschulen steht dabei an der Tagesordnung.

Die Berufsgruppe organisiert Tagungen und Kongresse zu Lebensmittelthemen wie Etikettierung, nachhaltige Ernährung, Allergene, Hygiene und Kundenberatung.

Infos und Formulare

Formular - Handwerklich hergestelltes Speiseeis (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Formular - Konditoreiwaren (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Formular - Liste der Inhaltsstoffe Brot und Backwaren (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Liste der Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
"Hygienepaket": Registrierung der Lebensmittelbetriebe gemäß Verordnung 2004/852/EG
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.

Unser Weiterbildungsangebot für Sie

Arbeitssicherheit für Arbeitnehmer (ATECO Kodex hoch Sektor Nahrungsmittel) WEBINAR
Arbeitssicherheit für Arbeitnehmer
frei
21.06.2023
Deutsch
16,5 Stunden
Online-Kurs, WEBCAM ERFORDERLICH (PC, LAPTOP oder TABLET)
Fachkräftemangel: Steigerung der Unternehmensattraktivität
Unternehmensführung
frei
25.05.2023
Deutsch
4 Stunden
Bozen, Haus des Handwerks, Mitterweg 7
Kids-Akademie | Bunte Lichtmacher/innen
Kids-Akademie
ausgebucht
31.07.2023
Italienisch / Deutsch
27,5 Stunden
Berufsbildungszentrum Bruneck – Toblstraße 6
frei
07.08.2023
Italienisch / Deutsch
27,5 Stunden
Berufsbildungszentrum Bruneck – Toblstraße 6
Kids-Akademie | Fleißige Baumeister/innen
Kids-Akademie
wenige Plätze
17.07.2023
Italienisch / Deutsch
27,5 Stunden
Landesberufsschule Schlanders - Protzenweg 8a
Kids-Akademie | Kreative Designer/innen
Kids-Akademie
ausgebucht
03.07.2023
Italienisch / Deutsch
27,5 Stunden
Landesberufsschule Luis Zuegg - Rennstallweg 24, Meran
frei
10.07.2023
Italienisch / Deutsch
27,5 Stunden
Landesberufsschule Luis Zuegg - Rennstallweg 24, Meran
Mitarbeiterführung im Handwerksbetrieb | auch für Lehrlingsausbilder
Unternehmensführung
frei
08.06.2023
Deutsch
16 Stunden
Bozen, Haus des Handwerks - Mitterweg 7
Sommerprojekt im Zeichen des Handwerks | für Mittelschüler
Kids-Akademie
frei
24.07.2023
Italienisch / Deutsch
25 Stunden
Bozen (genauer Startpunkt wird noch definiert)
WEBINAR: Arbeiten im Ausland (DACH-Länder)
Marketing & Innovation
frei
27.04.2023
Deutsch
0,83 Stunden
Webinar, mit Zoom
WEBINAR: Förderungen im Überblick | Schwerpunkt Innovation, Produktentwicklung und Weiterbildung
Marketing & Innovation
ausgebucht
28.03.2023
Deutsch
1,5 Stunden
Webinar, mit Zoom
WEBINAR: SPID, digitale Unterschrift und Co- wie kann ich digitale Dienste für meinen Betrieb nutzen?
Marketing & Innovation
frei
21.04.2023
Deutsch
1,5 Stunden
Webinar, mit Zoom

Unser Veranstaltungskalender

Nahrungsmittel
Kids-Akademie | Kreative Designer/innen

03.07.2023 | Beim Projekt „Kreative Designer/innen“ werden die Kinder zusammen mit einer Schneiderin ein Kleidungsstück entwerfen und nähen, dazu mit den Mediendesignern ein individuelles…

Nahrungsmittel
Kids-Akademie | Kreative Designer/innen

10.07.2023 | Beim Projekt „Kreative Designer/innen“ werden die Kinder zusammen mit einer Schneiderin ein Kleidungsstück entwerfen und nähen, dazu mit den Mediendesignern ein individuelles…

Nahrungsmittel
Kids-Akademie | Fleißige Baumeister/innen

17.07.2023 | Beim Projekt „Fleißige Baumeister/innen“ erlernen die Kinder, mit viel Spaß, alle wichtigen Schritte eines Hausbaus und können die erlernten Kenntnisse bei einem Mini-Bau direkt…

Nahrungsmittel
Sommerprojekt im Zeichen des Handwerks | für Mittelschüler

24.07.2023 | Es wartet ein abwechslungsreiches und spannendes Programm, bei dem die Jugendlichen in die Welt verschiedener Handwerksberufe hineinschnuppern können und selbst auch werkeln…

Nahrungsmittel
Kids-Akademie | Bunte Lichtmacher/innen

31.07.2023 | Beim Projekt „Bunte Lichtmacher/innen“ entwerfen die Kinder zusammen mit Tischlern, Elektrotechnikern und Karosserietechnikern eine eigene Tischlampe: vom Lampenfuß bis zum…

Nahrungsmittel
Kids-Akademie | Bunte Lichtmacher/innen

07.08.2023 | Beim Projekt „Bunte Lichtmacher/innen“ entwerfen die Kinder zusammen mit Tischlern, Elektrotechnikern und Karosserietechnikern eine eigene Tischlampe: vom Lampenfuß bis zum…

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