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Eine leistungsstarke Gemeinschaft im lokalen Gefüge der Wirtschaft

Als Interessenvertretung des Handwerks übernehmen die Berufsgruppen im lvh eine wichtige wirtschaftliche und politische Rolle. Lokale, regionale, aber auch nationale Themen werden in Sitzungen, Versammlungen und Gremien analysiert und diskutiert. Bei Gesprächen und Treffen in externen Arbeitskreisen, aber auch in der Öffentlichkeit vertreten die Berufsgruppen die Position des Handwerks. Ziel sind dabei immer die Interessen der Betriebe.

Berufsgruppe Nahrungsmittel

Die Berufsgruppe Nahrungsmittel begleitet und beeinflusst im Rahmen von Veranstaltungen und durch eine aktive Öffentlichkeitsarbeit politische Prozesse und Entscheidungen. Jedes Mitglied hat die Möglichkeit, sich als Ehrenamtsträger über seine Gruppe sowie seine Berufsgemeinschaft an dieser Interessenvertretung aktiv zu beteiligen.

Ihr Ansprechpartner im lvh
Nahrungsmittel
Patrizia Gamper
Berufsgruppe Nahrungsmittel
Hauptsitz Bozen
/

Alle Berufsgemeinschaften der Berufsgruppe NAHRUNGSMITTEL im Überblick

Konditoren
Speiseeishersteller
/
543

Betriebe

4.296

Beschäftigte

7,91

durchschnittliche Beschäftigte
pro Betrieb

Überblick
Links und Downloads
Kurse
Veranstaltungen

Berufsgruppe NAHRUNGSMITTEL

ÜBER UNS

Die Berufsgruppe Nahrungsmittel befasst sich mit allen Themen aus dem Lebensmittelbereich. Hier werden vor allem die Landes- und EU-Gesetze den Mitgliedern im Detail vorgestellt und erklärt. Die Mitglieder erhalten eine kompetente Beratung für eine einfache Umsetzung der aktuellen Gesetze.

Die Berufsgruppe ist dafür im ständigen Kontakt mit dem Amt für Lebensmittelhygiene und dem Landestierärztlichen Dienst. Sie interveniert auch europaweit auf politischer Ebene, damit die Gesetze praktikabel bleiben und anwendbar sind.

Regelmäßig werden landesweite, nationale und internationale Wettbewerbe abgehalten, um die Jugend zu fördern und die Lehrlingsausbildung zu forcieren. Eine gute Zusammenarbeit mit den Berufsschulen steht dabei an der Tagesordnung.

Die Berufsgruppe organisiert Tagungen und Kongresse zu Lebensmittelthemen wie Etikettierung, nachhaltige Ernährung, Allergene, Hygiene und Kundenberatung.

Infos und Formulare

Formular - Handwerklich hergestelltes Speiseeis (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Formular - Konditoreiwaren (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Formular - Liste der Inhaltsstoffe Brot und Backwaren (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
Liste der Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen (de/it)
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.
"Hygienepaket": Registrierung der Lebensmittelbetriebe gemäß Verordnung 2004/852/EG
Diese Datei ist nur für Mitglieder verfügbar.

Unser Weiterbildungsangebot für Sie

Mitarbeiterführung im Handwerksbetrieb | auch für Lehrlingsausbilder
Unternehmensführung
frei
19.12.2022
Deutsch
16 Stunden
Bozen, Haus des Handwerks - Mitterweg 7
WEBINAR: SPID, digitale Unterschrift und Co- wie kann ich digitale Dienste für meinen Betrieb nutzen?
Marketing & Innovation
frei
16.12.2022
Deutsch
1,5 Stunden
Online-Kurs, mit Zoom

Unser Veranstaltungskalender

Nahrungsmittel
Bildungsgipfel

09.02.2023 | Der Bildungsgipfel gibt den Startschuss zur Überarbeitung der Berufsbilder. Alle Berufsgemeinschaften im lvh werden in den nächsten Jahren die offizielle Beschreibung ihres…

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