Wir bringen jedes Eis zum Schmelzen
Die Speiseeishersteller sind darauf spezialisiert, aus Rohwaren verschiedene Eissorten herzustellen. Je nach Rezept werden Zutaten wie Milch, Sahne, Zucker, Früchte und Nüsse miteinander vermengt. Unter ständigem Rühren wird diese Mischung anschließend mithilfe spezieller Eismaschinen gefroren. Meist arbeiten sie in Eisdielen, wo sie das hergestellte Speiseeis verkaufen und unterschiedliche Eiskreationen servieren. Zu ihren Aufgaben zählt zudem die Wartung der Maschinen und die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften.
Speiseeishersteller
"Ich denke, dass das Handwerk von nun an in den nächsten zehn Jahren die Tradition aufrechterhalten muss."
Betriebe
Beschäftigte
durchschnittliche Beschäftigte
pro Betrieb
Berufsgruppe SPEISEEISHERSTELLER
ÜBER UNS
Die Berufsgemeinschaft der Speiseeishersteller befasst sich mit den landesweiten und EU-Gesetzen im Lebensmittelbereich, welche sie für ihre Mitglieder so aufarbeitet, dass diese möglichst einfach umgesetzt werden können. Dafür ist sie in ständigem Kontakt mit dem Amt für Lebensmittelhygiene und dem Amt für Handwerk. Sie interveniert auf politischer Ebene, damit die Gesetze praktikabel bleiben und anwendbar sind.
Die Berufsgemeinschaft organisiert auch Kurse für ihre Mitglieder zu diesen Themen: Verkaufstraining, Beratung, Hygieneschulung, Kundenkontakt.
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03.07.2023 | Beim Projekt „Kreative Designer/innen“ werden die Kinder zusammen mit einer Schneiderin ein Kleidungsstück entwerfen und nähen, dazu mit den Mediendesignern ein individuelles…
10.07.2023 | Beim Projekt „Kreative Designer/innen“ werden die Kinder zusammen mit einer Schneiderin ein Kleidungsstück entwerfen und nähen, dazu mit den Mediendesignern ein individuelles…
17.07.2023 | Beim Projekt „Fleißige Baumeister/innen“ erlernen die Kinder, mit viel Spaß, alle wichtigen Schritte eines Hausbaus und können die erlernten Kenntnisse bei einem Mini-Bau direkt…
24.07.2023 | Es wartet ein abwechslungsreiches und spannendes Programm, bei dem die Jugendlichen in die Welt verschiedener Handwerksberufe hineinschnuppern können und selbst auch werkeln…
31.07.2023 | Beim Projekt „Bunte Lichtmacher/innen“ entwerfen die Kinder zusammen mit Tischlern, Elektrotechnikern und Karosserietechnikern eine eigene Tischlampe: vom Lampenfuß bis zum…
07.08.2023 | Beim Projekt „Bunte Lichtmacher/innen“ entwerfen die Kinder zusammen mit Tischlern, Elektrotechnikern und Karosserietechnikern eine eigene Tischlampe: vom Lampenfuß bis zum…
