Pressekonferenz „Ran an den Speck!" - Südtirols erste Specksvergleichsprüfung

Mittwoch, 4. Februar 2014 um 10.30 Uhr, PUR Südtirol, Perathonerstr. 9, Bozen.

Die Südtiroler Speckproduktion ist äußerst vielseitig und qualitativ hochwertig. Um das Image der Produzenten zu stärken und das Qualitätsbewusstsein bei den Konsumenten zu heben, haben die Metzger im lvh gemeinsam mit PUR Südtirol und dem TIS die erste Speckvergleichsprüfung in Südtirol organisiert.

Im Rahmen einer Pressekonferenz werden sowohl die Initiative als auch die Ergebnisse vorgestellt.

Es sprechen:

• Giorgio Bergamo, lvh-Vizepräsident
• Alexander Holzner, Mitglied des Berufsbeirates der Metzger
• Ulli Wallnöfer, PUR Südtirol-Geschäftsführer
• Gerhard Wieser und Paul Christanell, Juryexperten

Die Sieger der Vergleichsprüfung werden mit einem Diplom ausgezeichnet.

Zeitraum
04. Februar 2015