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1. Meisterbrunch

Am 7. November 2015 ab 9.00 Uhr in der Bäckerei Profanter in Brixen

Programm

9:00 Uhr: Begrüßung durch Obermeister Martin Haller
9:15 Uhr: Führung durch die Meisterbäckerei Profanter mit Bäckermeister Benjamin Profanter
10:30 Uhr: Get-together beim Meisterbrunch

Die Natur-Backstube Profanter

Die Natur-Backstube Profanter wurde 1967 in Milland von Leo Profanter und seiner Frau gegründet und wird heute gemeinsam von Sohn Helmuth und Enkel Benjamin geführt. Täglich werden etwa 1.000 kg Mehl verarbeitet und 80 verschiedene Brotsorten gebacken. Die Mehlmischungen werden für alle Brote selbst im Hause zubereiten und vor kurzem hat man sogar alle Bäckereiprodukte auf vegan umgestellt. Rund 50 Mitarbeiter sind im Betrieb beschäftigt, die Hälfte davon arbeitet in der Produktion.

>>Einladung

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Zeitraum
07. November 2015

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