Informazioni circa l'abolizione del libretto di idoneità sanitaria

L'obbligo del libretto di idoneità sanitaria per il personale addetto alle attività di produzione e preparazione di alimentari è stato abolito dalla Giunta provinciale il 4 maggio 2009.


L'operatore del settore alimentare deve comunque assicurare al proprio personale una adeguata formazione igienico-sanitaria.
Più dettagli nel documento allegato dell'Ufficio Igiene e salute pubblica (Ufficio 23.6).

 

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