Etichettatura: in vigore la nuova normativa UE

A partire dal 13 dicembre 2014 entra in vigore la nuova normativa UE che regola la vendita ed il riconoscimento delle merci. A stabilire i criteri per l'etichettatura ed il riconoscimento delle merci non è l'UE, bensì ogni singolo Stato membro.

food label 298Di concerto con SWR e Confartigianato siamo intervenuti sul tema ed abbiamo presentato delle proposte mirate a fare in modo che le nostre imprese possano applicare la normativa nel modo più semplice possibile. Al momento non è ancora risaputo se l'Italia riuscirà a presentare i propri criteri entro il 13 dicembre.
La nuova normativa UE non va quindi a sostituire l'Art. 16 (Regolamento UE 1169/2011), che resta dunque sostanzialmente in vigore!


>>Serata informativa con dott. Lukas Pichler alle ore 19.30 nella Casa dell'Artigianato a Bolzano, 3° piano! Iscrizione desiderata!

Vogliamo in ogni caso ricordarvi che il CARTELLO UNICO deve rispettare i seguenti punti:

  • Ragione sociale e indirizzo dell'impresa
  • Buona visibilità per i clienti
  • Bilinguismo (italiano-tedesco)
  • Relazione tecnica con gli ingredienti e gli additivi alimentari
  • Per le merci deperibili, lo stoccaggio e la data di scadenza
  • GLI ALLERGENI devono essere evidenziati in maniera chiara (ad es. scritti in grassetto o colorati)

>>Lista allergeni: Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

Attenzione: anche le merci consegnate confezionate o sciolte ai clienti devono contenere gli allergeni per iscritto.

Non appena riceveremo da Roma il regolamento definitivo, provvederemo ad informarmi repentinamente!

Per ogni ulteriore quesito siete pregati di rivolgervi alla collaboratrice Katharina Gutgsell: tel. 0471-323284 o Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

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