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Jahreshauptversammlung der Metzger

Wann: Samstag, 17. März 2018 um 15.00 Uhr
Wo: Im Haus des Handwerks (lvh.apa) Bozen (3.Stock)

Programm:

  • Begrüßung & Einführung von Obmann der Berufsgemeinschaft Kurt Leggeri
  • Grußworte vom lvh – Vize Direktor Walter Pöhl
  • Grußworte und Vorstellung der überarbeiteten Version der Eigenkontrollen durch Dr. Dorotea Lombardo & Michela Rabini
  • Rückblick auf die Tätigkeitsbericht 2017
  • NEUWAHLEN einzelnen der BERUFSBEIRÄTE mit jeweiligen OBMANN/OBFRAU
  • Ehrung der Besten Jung-Metzger 2017
  • Vortrag: Konforme Kältemittel mit Norbert Egger der Firma Egger Kälte & Klima
  • Vorstellung der Top 3 Convenience Produkten aus „Verarbeitungsfleisch“ (Ergebnisse der Workshops) Begriffsdefinition der Fleischteile (DLG Schnittschema)
  • Ehrung für langjährige Tätigkeit im Beirat mit Bronzenadel
  • Referat, Handwerk: Kompetenzzentrum der Zukunft von Walter Pöhl
  • Allfälliges
  • Umtrunk und gemütlichen Beisammensein

 


Zeitraum
17. März 2018

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