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25.05.2013
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Thomas Überbacher aus Algund
Obmann der Konditoren
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Wieder einmal sorgt ein italienisches Ministerium für ungewolltes Aufsehen: innerhalb zwei Wochen sind sämtliche Betreiber von ortsfesten Kälte- und Klimaanlagen sowie Wärmepumpen und Brandschutzanlagen verpflichtet, ihre Anlagen in eine Datenbank des Umweltministeriums einzutragen. Der LVH hat bereits in Rom interveniert.
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F-Gase Eintragung |
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Am Donnerstag, 30. Mai findet an der Landesberufsschule "Emma Hellenstainer" der 5. Tag der Meister statt. Die heurige Veranstaltung beschäftigt sich mit dem Thema der betrieblichen Wertschöpfung und wie man diese optimieren kann. Es gibt spannende Impulsreferate und eine Podiumsdiskussion.
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Tag der Meister 2013 |
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Eurac, Tis innovation park und Freie Universität Bozen sind Träger eines Lehrganges, der von Juni bis November 2013 in fünf Modulen Betrieben aus dem Lebensmittelsektor helfen soll, die Möglichkeiten auszuloten, die ihnen professionelles Marketing bietet. Am 6. Mai gibt es eine Informationsveranstaltung zum Thema in den Räumlichkeiten der Eurac.
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Lebensmittelhandwerk |
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Der TIS innovation park bietet auch 2013/14 wieder ein berufsbegleitendes Einsteigerprogramm für junge oder neue Mitarbeiter in Qualitätswesen, Labor, Produktentwicklung und/oder Lebensmitteltechnologie der lebensmittelverarbeitenden Industrie an. Das Coaching mit monatlichen Treffen beginnt am 10. Mai und dauert ein Jahr.
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Tis Coaching Lebensmittel 2013/2014 |
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Über 30.000 Ostereier und Osterhasen haben Südtirols Konditoren für das bevorstehende Osterfest gefertigt. Feinste manuell verarbeitete Einzelstücke statt industriegefertigte Massenware lautet das oberste Prinzip der Konditoren. "Wir wollen das Qualitätsbewusstsein der Bevölkerung schulen", so Thomas Überbacher, Obmann der Konditoren im LVH.
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Thomas Überbacher |
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