Der Maschinenschnitzer beschäftigt sich mit der Herstellung von Holzfiguren, Holzreliefs, Holzverzierungen, jeder Art und Größe mittels Kopierfräsmaschine. Seine Kenntnisse reichen vom Trocknen und Lagern von Holz, Bearbeitung der Massivhölzer, bis hin zu Rechtsvorschriften über Umweltschutz, Unfallverhütung, Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit.

Am 9. März 1978 wurde die Berufsgemeinschaft der Maschinenschnitzer im LVH gegründet, die im Jahr 1982 das Berufsbild erstellte. 1986 wurden erstmals Maschinenschnitzer-Lehrlinge an der Berufsschule ausgebildet und die dazu gehörige Meisterprüfung abgehalten.